2012年6月25日 星期一

☆網友熱情分享☆【食記】Royal Pizza 皇家窯烤比薩

感謝 Sunny & Ivy の時光小站 熱情分享

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隱藏在內湖的哈啦影城一樓裡,有著陣陣香氣的 Pizza 味,
堅持以現點、現做,利用龍眼木窯烤,
柴燒磚窯高溫才端出的 Pizza 供給顧客享用,
原名為比薩瑞亞,現在名為 Royal Pizza 皇家窯烤,
 小小的一家店面卻總是擠滿人潮。
  
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牆上用簡單的色鉛筆繪畫,簡單又不失真,讓人覺得很卡哇伊,
全程開放式的製作過程,真材實料、衛生健康,就是不怕大家看,
吧檯的座位椅子,下面還有木頭裝飾,感覺廚房沒木頭時可以取材吧!

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菜單上以 Pizza 為主角,有分甜、鹹之分,
且有幾款標明,可以改成蛋奶素的 Pizza 喔!
這樣吃素的人也有口福囉!

點餐完畢,店員都會說:須耐心等候,因現做比較費時,所以沒這麼快呦~
店內同時也有推出,義大利麵、湯品、沙拉等精選菜色,可供不同族群享用。

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一旁的餐具需自行取用,醬料使用完畢,
也須自行歸位,以免下一位顧客找尋不到喔!

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我們另外加購55元大洋,有雪碧與例湯。

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每日的例湯都有所不同,此次我們喝到的是義式番茄蔬菜湯
番茄的酸甜與義式香料的搭配組合,剛開始很香濃,不過喝到最後容易鹹。

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藍紋羅馬起司
利用多種起司組合而成的 Pizza ,
內容有切達、丹麥藍乳酪、帕米及安諾乳酪、丹麥瑪自拉乳酪
、雪彿瑞特羊奶起司、帕馬森起司。

店家都是用脆窯烤 Pizza ,八吋薄片的 Pizza ,不油不膩,吃起來皮又脆又香,
香濃的起司味超濃,還可以吃到一粒粒的起司,如果愛吃起司口味,可別錯過了。  

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巴伐利亞
略帶辛辣,適合口味重的朋友,
內容有美式辛辣腸、巴伐利亞牛小腸、德國煙燻啤酒腸、新鮮生菜。

可能加入太多腸,又不是印象中的臘腸,平時較少見,
口感也是脆脆的,相當多層次口感,由於餅皮本身清淡,
搭配重口味的食材,再搭配新鮮豆苗一起吃,在重口味之下也能吃得健康,
只是我們就不是那麼愛了,因為聞起來有點腥味,吃起來有點過鹹,
此部份我們比較無法熱情推薦。

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健康、自然原始、服務是本店的經營理念,
在一片簡單的 Pizzza 中,店家堅持料要實在與少油、少鹽的觀念,
讓顧客更容易享受食物香醇的美味,而且價格上還算便宜,
一人或兩人分享,都不用擔心份量過多喔!
 

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